Nos recettes de la perfection

Prenez les plus anciennes oliveraies au monde, l’unique sol blanc de la Crète et un peu de soleil, des olives cueillies à la main et cultivées biologiquement, pressée à froid, servez. Notre recette est simple, les résultats : délicieux.

APPETIZERS

image Réchauffé agrumes Olives

Ceci est une belle façon d'introduire les olives à un dîner , servi chaud , avec des cocktails . Ils sont grands à la table du dîner de famille aussi.

image Crevettes Saganaki

Si vous vous trouvez criait " Opa " pendant la cuisson, alors vous êtes probablement fait un plat de saganaki , que ce soit avec du fromage, crevettes ou de moules . Open in Google Translate Google Translate translate.google.com/ Google's free online lang

image Halloumi grillé

Un apéritif végétarien et sans gluten à partir d'un fromage savoureux, salé et grinçante fait à Chypre de brebis et de lait de chèvre .

Chicken

image Poulet au riz

Un classique grec. Le poulet au riz avec de l'huile d‘olive et des tomates fraîches est la nourriture méditerranéenne sous son meilleur jour. Un Repas idéal pour un dimanche soir.

image Poulet au citron

Le mode de cuisson crétoise du poulet est simple et intemporelle. De l'huile d'olive et des herbes fraîches assaisonneront la viande tout en conservant son goût naturel.

SEAFOOD

image Crevettes et orge

Servez ce sur sa propre pour un déjeuner léger , ou l'ajouter à un buffet . Les crevettes ont juste un peu d'un coup de pied, juste assez pour vous garder à revenir pour plus .

image Morue frite

La morue frite est un plat très populaire en Grèce. Faire tremper le poisson dans l'eau pour éliminer l'excès de sel, ajouter la pâte et faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée et croustillante.

image Thon grec légendaire

Ce poisson frais est un des favoris des Crétois. Cette recette simple vous transportera dans un restaurant en bord de mer dans le sud de la Grèce.

Meat

image Côtelettes de porc grillées

Grillades de style grec pur et simple. Cette recette peut être utilisée pour des côtelettes de porc ou du poulet. Laisser mariner la viande pendant la nuit dans de l’huile d’olive.

image Agneau au four avec de l’huile d’olive et de l’Oregon

Une base de l'alimentation grecque. L’huile d’olive et les herbes sont utilisées pour enrober l'agneau alors qu'il est en train de cuire à la perfection. Ajouter les légumes et des pommes de terre sautées pour un repas délicieux et satisfaisant.

DESSERTS

image Citron yaourt gâteau

Bicarbonate grec utilise généralement du beurre mais cette Lemon yogourt Loaf utilise de l'huile d'olive grecque . Il est léger et moelleux et la glaçure a le zing parfait.

VEGETARIAN

image Briami

En Grèce , les légumes sont cuits magnifiquement , et le secret est qu'ils sont cuits saisonnières et abondamment avec de savoureux huile d'olive extra-vierge ( alias Ladera ) .